Tomás /centolla/ UNTdF

Sinopsis : Tomás vive en Ushuaia, más conocida como la ciudad del Fin del Mundo. En este capítulo nos invita a cocinar coquillas de centolla, un plato típico de Tierra del Fuego. Es así que junto a sus abuelos y con la ayuda de un pescador nos mostrará, no solo esta riquísima receta, sino lo que es vivir en un lugar rodeado de montañas, bosques y mar. Es en el fantástico Canal Beagle donde se encuentra la centolla, un plato apreciado no solo por los fueguinos sino por personas de todas partes del mundo.

Año: 2023

Categoría: Series
Temporada: 1
Episodio: 4
Duración: 00:08:34
Universidad: Universidad Nacional de Tierra del Fuego
Género: Infantiles
Etiquetas: centolla comidastípicas naturaleza niñez TierradelFuego UNTdF

Listado de capítulos:

• Capítulo 1: Sur / nueces confitadas/ UNCA
• Capítulo 2: Malvina / langostinos/ UNS
• Capítulo 3: Eloísa /Chin / UNaM
• Capítulo 4: Tomás /centolla/ UNTdF
• Capítulo 5: Irupé / Arroz con leche / UNRN
• Capítulo 6: Facu / Panquepix / UNSL
• Capítulo 7: Fermín /helado casero/ IUPA
• Capítulo 8: Diego /arepas/ UNTREF
• Capítulo 9: Salvador / empanadas / UNA
• Capítulo 10: Amalia / milanesas sin tacc con ensalada / UNSL
• Capítulo 11: Salvador / corderito cordobés / UNC
• Capítulo 12: Oliverio / ñoquis / UNR
• Capítulo 13: Laurita / empanadas de pescado / UNER
• Capítulo 14: Rocío / pastafrola / UNLAR
• Capítulo 15: Felicitas / torta sin tacc / UNSAM
• Capítulo 16: Selva / panqueques de algarroba / UNSE
• Capítulo 17: Felipe / pizza italiana / UNLAM
• Capítulo 18: Juana / pastel de papas / UNNOBA
• Capítulo 19: Chini / reviro / UNLP
• Capítulo 20: Mateo / alfajores de maicena / UNVM
• Capítulo 21: Luiggi / tallarines / UNS
• Capítulo 22: Agustin / milanesas de llama con papines / UNJU
• Capítulo 23: Marcos / ensalada de papa, huevo y tomate / UNT
• Capítulo 24: Abril / locrito de calabaza / UNCUYO

Muchas manos en el plato

Muchas manos en el plato es una serie documental que muestra, de manera entretenida y dinámica, diferentes costumbres y culturas a través de la elaboración de platos tradicionales de distintas regiones de nuestro país. Mediante la presentación de dichas recetas, los chicos, las chicas y sus familias nos invitan a conocer el origen de estas, cómo pasaron de generación en generación y los cambios que cada cocinero o cocinera les aportan. También conocemos, a través de sus relatos, las características del lugar donde viven, datos destacados y algunas curiosidades. Se trata de una coproducción entre Contenidos Públicos S.E (CPSE) / Pakapaka y el Consejo Interuniversitario Nacional (CIN) / Plataforma Nacional Audiovisual Universitaria (Mundo U).
Capitulos: 24
Temporadas: 1